مربعات التوت

كريمة الزبدة والسكر بالخلاط. أضيفي البيضة واخفقي جيداً. بعد غربلة المكونات الجافة، أضيفيها إلى الخليط الكريمي بواسطة شوكة، ثم قسمي العجينة إلى نصفين باليد.

اضغط على النصف في مقلاة مقاس 13 × 9 بوصة، لتكوين حافة مقاس 1/8 بوصة.

املأ بحشوة الفطيرة. يُشكل النصف الثاني من العجينة على شكل كرة، ثم تُبشر على الجانب الكبير من المبشرة فوق الحشوة.

تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

يمكن تقطيعها إلى مربعات عند تبريدها أو تقطيعها من الطبق وتقديمها كإسكافي.