Лодочка для французских тостов с черникой

В миске смешайте мягкий сливочный сыр, сахар и корицу.

Добавьте яйца и густые сливки и взбейте до однородной массы. Отложите в сторону.

Разогрейте духовку до 400˚F (200˚C).

Вырежьте прямоугольник вдоль верхней части буханки французского хлеба и вытащите отрезанную часть вместе с мягкой внутренней частью буханки. Отставьте «хлебную лодочку» в сторону.

Разорвите прямоугольник и мягкую внутреннюю часть хлеба, который вы удалили, на небольшие кусочки.

Аккуратно добавьте кусочки хлеба и чернику в яичную смесь, пока вся жидкость не впитается.

Поместите «хлебную лодочку» на противень, застеленный пергаментной бумагой, и залейте смесью хлеба и яиц.

Выпекайте 30-40 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым. Если верх подрумянивается слишком быстро, на оставшееся время накройте верх лодочки фольгой.

Дайте остыть, прежде чем нарезать ломтиками и подавайте с кленовым сиропом.

Наслаждаться!