蓝芝士肉丸（前菜）
蓝纹芝士肉丸（开胃菜）是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅瘦碎牛肉、1 茶匙制成。调味盐，1/2 c。面包屑，2 汤匙。切碎的欧芹和 3 或 4 包（6 盎司）。蓝纹奶酪，碎碎，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
混合除 1/2 杯酒以外的所有成分。
搅拌均匀，静置一段时间腌制。
形成一口大小的球。
加入少量油呈棕色。
（不要变成棕色，否则它们会变硬！）将煮熟的肉丸放在纸巾上彻底沥干。
食用前，放入砂锅或火锅中，加入剩余的酒。
在 350° 烤箱中彻底加热。
🍷 完美搭配
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