Mange blanco
Blanc Mange es una cena fácil. Elaborado con 3c. leche (2 1/4 taza caliente, 3/4 taza fría), 4 cucharadas. azúcar (2 cdas. con maicena, 2 cdas. con huevo), 1/3 c. maicena, 1 huevo y 1/2 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Escaldar 2 1/4 tazas de leche.
Combine y mezcle bien 3/4 taza de leche, 2 cucharadas de azúcar y maicena.
Agréguelo a la leche caliente.
Revuelva y cocine a fuego lento (o baño maría) hasta que espese.
Batir el huevo con el resto del azúcar.
Vierta un poco de la mezcla caliente en el huevo y luego nuevamente en el líquido caliente.
Revuelva hasta que espese.
Fresco; agrega vainilla. Enfriar.
Se puede servir con fruta triturada, chocolate, chocolate derretido y azúcar moreno para hacer caramelo.
🍷 Maridajes Perfectos
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