Blanc Mange
Blanc Mange ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Milch (2 1/4 Tasse heiß, 3/4 Tasse kalt), 4 EL. Zucker (2 EL mit Maisstärke, 2 EL mit Ei), 1/3 c. Maisstärke, 1 Ei und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
2 1/4 Tassen Milch überbrühen.
Kombinieren und vermischen Sie gut 3/4 Tasse Milch, 2 Esslöffel Zucker und Maisstärke.
Zur heißen Milch hinzufügen.
Umrühren und bei schwacher Hitze (oder im Wasserbad) kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Ei mit restlichem Zucker verquirlen.
Gießen Sie etwas heiße Mischung in das Ei und dann zurück in die heiße Flüssigkeit.
Rühren, bis es eindickt.
Cool; Vanille hinzufügen. Kühlen.
Kann mit zerstoßenen Früchten, Schokolade, geschmolzener Schokolade und braunem Zucker als Butterscotch serviert werden.
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