Blackberry Cobbler
Blackberry Cobbler ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. frische Brombeeren, 1 c. Zucker, 2 EL. Wasser, 1/2 c. Verkürzung und 2 c. Mit selbstaufgehendem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Die ersten 3 Zutaten in einem Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat; beiseite legen.
Schneiden Sie das Backfett mit einem Teigmixer in Mehl, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
Streuen Sie kaltes Wasser (jeweils 1 Esslöffel) gleichmäßig über die Oberfläche. Mit einer Gabel umrühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind. Rollen Sie etwa 2/3 des Teigs zu einem 14 x 10 Zoll großen Rechteck aus.
Den Teig in eine leicht gefettete 10 x 6 x 2 große Auflaufform geben.
Brombeermischung hineinlöffeln.
Restlichen Teig ausrollen und in Streifen schneiden.
Die Streifen gitterförmig über der Brombeerfüllung anordnen.
Bei 425° 25 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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