Pain aux mûres et aux courgettes
Le pain aux mûres et aux courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. huile végétale, 1/2 c. sucre, 3 blancs d'œufs, 1 c. zeste d'orange fraîchement râpé et 1/2 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger tous les ingrédients sauf les baies et les courgettes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporez les baies et les courgettes. Versez dans un moule à cake vaporisé (d'enduit végétal) et enfournez à 350° pendant 1h30. Vérifiez après les 45 premières minutes pour éviter un brunissement trop rapide. Donne 15 tranches par pain.
Contient 172 calories, 31 g. glucides, 4,3 g. graisse, 0 mg. cholestérol, 112 mg. sodium, 189 mg. potassium et 4,1 g. protéines par tranche.
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