Name: ブラックペッパーステーキ
Ingredients: 1 (1 1/2 to 2 lb.) サーロインステーキ、厚さ1 1/2〜2インチ; 2 大きめの玉ねぎ、薄切り; 1 c. 赤ワインビネガー; 1/2 c. 植物油; 1/3 c. しっかりと詰まった黒糖; 1 clove ニンニク、みじん切り; 1/4 tsp. 塩; 1/4 tsp. 丸ごと乾燥したマジョラム; 1/4 tsp. 丸ごと乾燥させたローズマリーを砕いたもの; 3 drops ホットソース; 1 tbsp. 小さじ1を加えます。粗挽きコショウ、分割; トマトのくし切り; 新鮮なパセリの小枝

ブラックペッパーステーキ

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ブラックペッパーステーキは印象的なディナーです。厚さ1 1/2～2インチのサーロインステーキ1枚（1 1/2～2ポンド）、薄切りの大きめの玉ねぎ2個、1cで作ります。赤ワインビネガー、1/2 c。植物油と1/3 c。黒糖をしっかりと閉じ込めた、本格的な味わいが楽しめるレシピです。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。