Ervilhas pretas e jarretes de presunto (rende 4 porções)
Black-Eyed Peas And Ham Hocks (rende 4 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de jarretes de presunto defumado, cortados em pedaços de 5 cm, 1/2 libra de feijão-fradinho, embebidos por 4 horas e escorridos, 2 talos de aipo picados, 1 cebola amarela descascada e picada e 1 pimentão verde, semeado e picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Coloque os jarretes em uma chaleira tampada e adicione água até quase cobrir. Deixe ferver.
Cozinhe por 2 horas ou até ficar macio.
Adicione as ervilhas (escorridas) e outros ingredientes restantes.
Cozinhe coberto até as ervilhas ficarem macias, cerca de 45 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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