Sopa de tomate y guisantes de carita
La sopa de tomate y guisantes de ojos negros es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. guisantes de ojo negro, 4 c. agua fría, 1 a 2 cucharadas. aceite de oliva, 1/4 c. cebolla picada y 1/2 c. Apio, picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Remoje los guisantes de carita durante la noche.
Enjuague con agua fría.
Cocine en 4 tazas de agua fría hasta que estén tiernos durante aproximadamente 10 minutos. Saltear las cebollas en aceite.
Combine el resto de los ingredientes (agregue el perejil al final) y cocine a fuego lento en una cacerola hasta que las zanahorias estén tiernas.
🍷 Maridajes Perfectos
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