Черноглазый гороховый суп
Суп из черноглазого гороха — в меру легкий ужин. Сделано из 12 унций. (примерно 2 стакана) черноглазого горошка, 2 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками, 3 ребра сельдерея, нарезанного ломтиками, 2 моркови, нарезанных ломтиками, и 3 ст. соевый соус тамари, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Хорошо промойте горох; поместите в большую кастрюлю и залейте водой на 1 дюйм; замочить на ночь.
Слейте воду с гороха и добавьте 7 стаканов пресной воды вместе со всеми ингредиентами, перечисленными выше.
Доведите до кипения и кипятите 2 минуты.
Уменьшите огонь до средне-слабого и варите 1–2 часа или пока фасоль не станет мягкой.
Время от времени помешивайте, разминая фасоль и картофель по стенкам кастрюли, чтобы суп загустел.
Получается около 10 тарелок.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий