حساء البازلاء ذات العيون السوداء

حساء البازلاء ذات العيون السوداء

👁️ 4 مشاهدة

حساء البازلاء السوداء العينين هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة بوزن 12 أونصة. (حوالي 2 ج) بازلاء سوداء العينين، 2 بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات، 3 أضلاع كرفس، مقطعة إلى شرائح، 2 جزرة، مقطعة إلى شرائح و3 ملاعق كبيرة. صلصة الصويا تاماري، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

شطف البازلاء جيدا. توضع في وعاء كبير وتغطى بالماء بمقدار 1 بوصة؛ نقع بين عشية وضحاها.

صفي البازلاء وأضيفي 7 أكواب من الماء العذب مع جميع المكونات المذكورة أعلاه.

يُغلى المزيج ويُغلى لمدة دقيقتين.

خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركيها على نار خفيفة لمدة ساعة إلى ساعتين أو حتى تنضج الفاصوليا.

يُحرَّك المزيج من حين لآخر، ويُهرس الفاصوليا والبطاطس على جوانب الوعاء لتكثيف الحساء.

يصنع حوالي 10 أطباق.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.