Name: Салат «Черноглазый гороховый»
Ingredients: 3 c. приготовленный черноглазый горох; 2 большой сладкий красный перец, нарезанный кубиками; 1 средний огурец, очищенный и нарезанный кубиками; 1/2 c. тонко нарезанный зеленый лук (белая и зеленая части); 1/2 c. неплотно нарезанная свежая кинза; 3 tbsp. лимонный сок; 4 tbsp. легкое растительное масло; кошерная соль по вкусу; 1 tsp. измельченный чеснок; 1 tbsp. мелко нарезанный свежий имбирь; 2 tsp. молотые жареные семена тмина; 2 или больше свежего острого зеленого перца чили, очищенного от стеблей, семян и тонко нарезанного; 1 tbsp. измельченная свежая мята; 5 или 6 листьев салата

Салат «Черноглазый гороховый»

👁️ 12 просмотров

Салат «Черноглазый горох» — впечатляющий ужин. Сделано с 3 гр. приготовленного черноглазого горошка, 2 больших сладких красных перца, нарезанных кубиками, 1 средний огурец, очищенный и нарезанный кубиками, 1/2 ст. тонко нарезанного зеленого лука (белая и зеленая части) и 1/2 ст. Неплотно упакованная нарезанная свежая кинза по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте горошек, перец, огурец и зеленый лук в средней миске. Смешайте оставшиеся ингредиенты (кроме салата) в стеклянной мерке емкостью 2 чашки; взбивайте до тех пор, пока они полностью не смешаются.

Залить горошком; хорошо бросить.

Выложите салат на блюдо; сверху подавайте салат.

Хорошо хранится несколько часов при комнатной температуре.

Охлаждение не рекомендуется, так как горох становится твердым.

Подается от 6 до 8.

💬 Комментарии