Name: سلطة البازلاء ذات العيون السوداء
Ingredients: 3 c. البازلاء السوداء العينين المطبوخة; 2 حبة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى مكعبات; 1 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات; 1/2 c. بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة (الأجزاء البيضاء والخضراء); 1/2 c. الكزبرة الطازجة المفرومة معبأة بشكل فضفاض; 3 tbsp. عصير ليمون; 4 tbsp. زيت نباتي لايت; ملح كوشير حسب الرغبة; 1 tsp. الثوم المفروم; 1 tbsp. زنجبيل طازج مفروم ناعماً; 2 tsp. بذور الكمون المحمصة المطحونة; 2 أو أكثر من الفلفل الأخضر الحار الطازج، منزوع البذور، ومقطع إلى شرائح رفيعة; 1 tbsp. نعناع طازج مفروم; 5 أو 6 أوراق خس

سلطة البازلاء ذات العيون السوداء

👁️ 12 مشاهدة

سلطة Black-Eyed Pea Salad هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 ج. بازلاء سوداء العينين مطبوخة، 2 فلفل أحمر حلو كبير، مقطع إلى مكعبات، 1 خيار متوسط، مقشر ومقطع إلى مكعبات، 1/2 ج. بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة (الأجزاء البيضاء والخضراء) ونصف ج. الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل فضفاض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُمزج البازلاء والفلفل والخيار والبصل الأخضر في وعاء متوسط الحجم. الجمع بين المكونات المتبقية (باستثناء الخس) في كوبين من الزجاج. خفقت حتى تمتزج تماما.

صب فوق البازلاء. إرم جيدا.

رتب الخس على طبق. تقدم السلطة في الأعلى.

يبقى جيدًا لعدة ساعات في درجة حرارة الغرفة.

لا ينصح بالتبريد لأنه يزيد من صلابة البازلاء.

يخدم 6 إلى 8.

💬 التعليقات