ブラックボトムパイ
ブラックボトムパイは印象的なディナーです。 2cで作りました。牛乳、1/2c。砂糖、1 1/2 平方のチョコレート、すりおろしたもの、1 パック。プレーンゼラチンと卵白4個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛乳をやけどする。卵黄をゆっくり加えます。
砂糖とコーンスターチを混ぜます。牛乳と卵の混合物に加えます。
混合物がスプーンを覆うまで約5分間、絶えずかき混ぜながら調理します。
火から下ろします。
このカスタード1カップに、1 1/2角のすりおろしたチョコレートとバニラを加え、よく混ぜます。
冷めたら焼き上がったパイ生地に流し入れて冷やします。
ゼラチンを冷水でふやかし、残りのカスタードを加えて溶かす。
卵白と酒石クリームを硬くなるまで混ぜ、砂糖を少しずつ加えます。
カスタードに混ぜます。ラム酒エキスを加えます。
チョコレートが固まったらすぐにカスタード混合物を注ぎます。
固まるまで冷やします。
クリームをホイップしてパイに塗ります。
すりおろしたチョコレートをトッピングします。
6～8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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