Pastel de fondo negro
Black Bottom Pie es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. leche, 1/2 c. azúcar, 1 1/2 cuadrado de chocolate rallado, 1 paquete. Gelatina natural y 4 claras de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Leche escaldada; agregue lentamente las yemas de huevo.
Combine el azúcar y la maicena; agregue a la mezcla de leche y huevo.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla cubra la cuchara, aproximadamente 5 minutos.
Retirar del fuego.
A 1 taza de esta natilla, agregue 1 1/2 cuadritos de chocolate rallado y la vainilla, mezclando bien.
Cuando esté frío, vierta en la base del pastel horneado y enfríe.
Ablande la gelatina en agua fría y disuélvala en la crema restante.
Batir las claras y el crémor tártaro hasta que estén firmes y añadir poco a poco el azúcar.
Doblar en natillas. Agrega extracto de ron.
Tan pronto como el chocolate se haya endurecido, vierte la mezcla de natillas.
Enfriar hasta que esté firme.
Montar la nata y extender sobre la tarta.
Cubra con chocolate rallado.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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