Name: 黒豆と米
Ingredients: 1 tbsp. オリーブオイル（120kcal）; 3 cloves ニンニク、みじん切り; 1/2 中玉ねぎ; 1 中くらいのピーマン、みじん切り; 1/2 中くらいの赤唐辛子、みじん切り; 1 tbsp. ケイジャン野菜調味料; カイエンペッパー少々; 黒コショウ 適量; 1 (16 oz.) can トマト、水気を切る（お好みで）; 1 pkg. チキンブイヨン 3/4 c。水（10kcal）; 1 lb. スモークターキーソーセージ、薄くスライス、または1ポンドのライトターキー/ポークソーセージ、焼き色付き; 1 tbsp. 酢; 2 (16 oz.) cans プログレッソ黒豆; 4 c. 炊いた白米または玄米