黑豆汤
黑豆汤是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 磅干黑豆制成,6 杯。鸡汤,2 c.水、2 个小火腿(约 8 盎司)和 1 片月桂叶,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将豆子分类并用 10 到 12 杯水清洗。
将豆子煮3分钟。
远离热源;盖上盖子静置 4 小时。
倒掉浸泡过的水。
添加肉汤、2 杯水、火腿和月桂叶。煮沸。
覆盖;减少热量并煮 1 1/2 小时。
添加洋葱和除柠檬片之外的其余成分。
煮1小时。
去除火腿飞节。
丢弃骨头和脂肪。
将火腿放回汤中。
慢火煮 1/2 至 1 小时。
去掉月桂叶。
用木勺将一些豆子靠在水壶的侧面捣碎。
用柠檬片装饰。
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