حساء الفاصوليا السوداء
حساء الفاصوليا السوداء هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 رطل من الفاصوليا السوداء المجففة، 6 ج. مرق الدجاج، 2 ج. ماء، 2 عرقوب لحم خنزير صغير (حوالي 8 أونصة) و1 ورقة غار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قم بفرز الفاصوليا وغسلها في 10 إلى 12 كوبًا من الماء.
غلي الفول لمدة 3 دقائق.
ازالة من الحرارة. يغطى ويترك لمدة 4 ساعات.
تخلص من ماء النقع.
أضف المرق، 2 كوب ماء، عرقوب لحم الخنزير وورق الغار. جلب ليغلي.
غطاء؛ خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف.
أضيفي البصل وباقي المكونات ما عدا شرائح الليمون.
ينضج 1 ساعة.
إزالة عرقوب لحم الخنزير.
تخلص من العظام والدهون.
عودة لحم الخنزير إلى الحساء.
ينضج 1/2 إلى 1 ساعة.
إزالة ورقة الغار.
اهرسي بعض الفاصوليا على جانب الغلاية باستخدام ملعقة خشبية.
يُزيّن بشرائح الليمون.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً