黒豆のスープ
黒豆のスープは印象的なディナーです。 1ポンドの黒豆、2クォートで作られています。冷水、大さじ2。オリーブオイル、中くらいの大きさの玉ねぎ 2 個（皮をむいてみじん切り）、セロリ 2 本（みじん切り）。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
豆を冷水に一晩浸します。
私は普段、それほど前から計画を立てていないので、豆を冷水であらかじめ茹でておきます。
約20分間沸騰させます。
ドレイン。ストックポットに油を熱し、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、ニンジン、クミン、オレガノ、バジルを柔らかくなるまで炒めます。
水、豆、トマトソースを加えます。
沸騰させます。
火を弱めて約2時間煮ます。
フランスパンを添えて、各サービングの真ん中にサワークリームを少量入れることができます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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