黑豆汤

黑豆汤

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黑豆汤是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1 磅黑豆、2 夸脱制成。冷水,2汤匙。橄榄油、2 个中等大小的洋葱(去皮切碎)和 2 根芹菜(切碎),此食谱提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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👨‍🍳 做法

将豆子在冷水中浸泡过夜。

我通常不会提前那么早计划事情,所以我用冷水预先煮豆子。

煮沸约 20 分钟。

流走。在汤锅中加热油,炒洋葱、芹菜、大蒜、胡萝卜、小茴香、牛至和罗勒直至变软。

添加水、豆类和番茄酱。

煮沸。

减少热量并煮约 2 小时。

与法式面包一起食用,每份中间可以放一块酸奶油。

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