Picadillo de Feijão Preto
Black Bean Picadillo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. feijão preto com 1 1/2 xícara. água, 8 onças. bife redondo, sem gordura, 1 lata (10 1/2 onças) de caldo de carne condensado, 1 colher de sopa. azeite e 1 cebola média picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Coloque o feijão em uma panela grande.
Adicione água para cobrir 5 cm.
Deixe ferver e ferva por 2 minutos.
Retire do fogo e tampe.
Deixe descansar por 1 hora.
Parte do bife congelado (30 minutos) e corte bem fino no grão.
Cozinhe no azeite em uma frigideira grande até não ficar mais rosado.
Mexendo, acrescente a cebola e o alho.
Cozinhe até ficar macio. Escorra o feijão e descarte o líquido.
Retorne o feijão à panela e adicione o caldo e a água.
Misture a mistura de bife ao feijão.
Adicione pimenta e louro.
Deixe ferver.
Reduza o fogo para ferver lentamente.
Cubra e cozinhe por 1 hora e meia ou até ficar macio.
Reduza o fogo para ferver lentamente. Cubra e cozinhe por 1 hora e meia ou até ficar macio.
Descarte a folha de louro e a pimenta.
Junte o molho de tomate e as azeitonas.
Cozinhe descoberto até quase secar.
🍷 Combinações Perfeitas
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