Picadillo mit schwarzen Bohnen
Black Bean Picadillo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. schwarze Bohnen mit 1 1/2 c. Wasser, 8 oz. rundes Steak, vom Fett befreit, 1 (10 1/2 Unzen) Dose kondensierte Rinderbrühe, 1 EL. Olivenöl und 1 mittelgroße gehackte Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen in einen großen Topf geben.
Fügen Sie Wasser hinzu, bis es 5 cm bedeckt ist.
Zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen und abdecken.
1 Stunde stehen lassen.
Das Steak teilweise einfrieren (30 Minuten) und quer zur Faser sehr dünn schneiden.
In einer großen Pfanne in Olivenöl anbraten, bis es nicht mehr rosa ist.
Unter Rühren Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
Kochen, bis es weich ist. Bohnen abtropfen lassen und Flüssigkeit auffangen.
Bohnen wieder in den Topf geben und Brühe und Wasser hinzufügen.
Steakmischung unter die Bohnen rühren.
Peperoni und Lorbeerblatt hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und langsam köcheln lassen.
Abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis es weich ist.
Hitze reduzieren und langsam köcheln lassen. Abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis es weich ist.
Lorbeerblatt und Pfeffer wegwerfen.
Tomatensauce und Oliven unterrühren.
Ohne Deckel köcheln lassen, bis es fast trocken ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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