Big Foots traditionelles Deer Hunter Scrapple
Das traditionelle Deer Hunter Scrapple von Big Foot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Rinderbrühe, 1 1/2 c. Maismehl, 1 TL. Salz, 2 Pfund fein gehackte Hirschleber und 1 Pfund fein gehacktes Hirschherz – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Brühe zum Kochen bringen.
Maismehl langsam hinzufügen; Ständig umrühren, bis die Mischung wieder vollständig kocht.
Salz hinzufügen.
Hitze reduzieren; abdecken und 5 bis 7 Minuten langsam kochen lassen.
Gehackte Hirschleber, -herz und -zwiebeln in Butter anbraten.
Häufig umrühren, bis das Wildbret (Hirschfleisch) eine gleichmäßige Farbe hat.
Maismehl einrühren. Die Mischung in eine flache Backform gießen und kalt stellen, bis sie fest wird.
Scrapple in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden.
Mehl einrollen; In Butter goldbraun braten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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