Большой легкий рис с креветками

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне; обжарьте лук, болгарский перец и зеленый лук до мягкости, около 10 минут.

Добавьте к луковой смеси креветки, грибной крем-суп, французский луковый суп и помидоры с зеленым перцем чили; довести до кипения.

Снимите кастрюлю с огня и добавьте рис и соль в смесь креветочного супа.

Вылейте смесь риса и креветок в форму для запекания и плотно накройте алюминиевой фольгой.

Выпекать в разогретой духовке 30 минут.

Снимите алюминиевую фольгу, перемешайте и запекайте, пока не начнут пузыриться, еще около 30 минут.