Großer einfacher Garnelenreis
Dieses Rezept stammt von meinem Vater. Als ich aufwuchs, servierte er das jede Woche und es war immer ein großer Erfolg. Es eignet sich wunderbar pur und ist eine köstliche Beilage zu jeder Vorspeise mit Meeresfrüchten.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen; Zwiebeln, Paprika und Frühlingszwiebeln etwa 10 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Garnelen, Champignoncremesuppe, französische Zwiebelsuppe und Tomaten mit grünen Chilischoten zur Zwiebelmischung hinzufügen; zum Kochen bringen.
Den Topf vom Herd nehmen und Reis und Salz in die Garnelen-Suppen-Mischung einrühren.
Die Reis-Garnelen-Mischung in eine Auflaufform füllen und fest mit Alufolie abdecken.
Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen.
Aluminiumfolie entfernen, umrühren und weitere 30 Minuten backen, bis Blasen entstehen.
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