Betsy Dicks Fettuccine Alfredo
Betsy Dicks Fettuccine Alfredo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter, 4 EL. Mehl, 1 c. Schlagsahne, 2 Unzen. Provolone-Käse und 2 Unzen. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Butter in einem Topf schmelzen.
Mehl hinzufügen und rühren, bis es sprudelt. Nicht bräunen.
Sofort Schlagsahne hinzufügen und gut verrühren. Die Mischung sollte eine ziemlich dünne Konsistenz haben.
Provolone hinzufügen; In kleine Würfel schneiden, ein paar nach dem anderen und Parmesan nach dem anderen.
Mit Gewürzen würzen.
Wenn die Soße zu dick ist, mit Milch verdünnen. Wenn die Soße eine glatte, cremige Konsistenz hat, über heißen Nudeln servieren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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