有史以来最好的太妃糖 - 超级简单
巧克力和杏仁为浓郁的黄油太妃糖增添了色彩。一个简单的食谱,您可以轻松记住并随时制作。我总是得到赞美和更多的要求。使用您喜欢的任何类型的坚果代替杏仁。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大的厚底平底锅中,将黄油、糖和盐混合。
用中火煮,搅拌直至黄油融化。
煮沸,煮至混合物变成深琥珀色,温度达到 285 华氏度(137 摄氏度)。
偶尔搅拌一下。
煮太妃糖时,用铝箔或羊皮纸覆盖一张大烤盘。
一旦太妃糖达到适当的温度,将其倒在准备好的烤盘上。
将巧克力撒在上面,静置一两分钟使其软化。
巧克力融化后,将其铺成均匀的薄层。
将坚果撒在巧克力上,然后轻轻压入。
将塑料袋套在手上可以最大程度地减少混乱。
将太妃糖放入冰箱冷藏直至凝固。
分成小块,存放在密封容器中。
🍷 完美搭配
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