El mejor caramelo de todos los tiempos: súper fácil

En una cacerola grande de fondo grueso, combine la mantequilla, el azúcar y la sal.

Cocine a fuego medio, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita.

Deje que hierva y cocine hasta que la mezcla adquiera un color ámbar oscuro y la temperatura haya alcanzado los 285 grados F (137 grados C).

Revuelva de vez en cuando.

Mientras se cocina el caramelo, cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio o papel pergamino.

Tan pronto como el caramelo alcance la temperatura adecuada, viértalo en la bandeja para hornear preparada.

Espolvorea el chocolate por encima y déjalo reposar durante uno o dos minutos para que se ablande.

Extienda el chocolate en una capa fina y uniforme una vez que esté derretido.

Espolvorea las nueces sobre el chocolate y presiona ligeramente.

Poner una bolsa de plástico sobre tu mano minimizará el desorden.

Coloque el caramelo en el refrigerador para que se enfríe hasta que cuaje.

Rómpelo en pedazos y guárdalo en un recipiente hermético.