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अब तक की सर्वश्रेष्ठ टॉफ़ी - अत्यंत आसान
चॉकलेट और बादाम एक समृद्ध मक्खनयुक्त टॉफ़ी के शीर्ष पर हैं। एक सरल रेसिपी जिसे आप आसानी से याद रख सकते हैं और किसी भी समय बना सकते हैं। मुझे हमेशा तारीफें और और अधिक के लिए अनुरोध मिलते हैं। बादाम के स्थान पर किसी भी प्रकार के अखरोट का उपयोग करें जो आपको पसंद हो।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बड़े भारी तले वाले सॉस पैन में, मक्खन, चीनी और नमक मिलाएं।
मध्यम आंच पर, मक्खन पिघलने तक हिलाते हुए पकाएं।
एक उबाल आने दें, और तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण गहरे एम्बर रंग का न हो जाए और तापमान 285 डिग्री F (137 डिग्री C) तक न पहुंच जाए।
बीच-बीच में हिलाएं.
जब टॉफ़ी पक रही हो, तो एक बड़ी बेकिंग शीट को एल्यूमीनियम फ़ॉइल या चर्मपत्र कागज से ढक दें।
जैसे ही टॉफ़ी उचित तापमान पर पहुँच जाए, इसे तैयार बेकिंग शीट पर डालें।
ऊपर से चॉकलेट छिड़कें और इसे नरम होने के लिए एक या दो मिनट के लिए सेट होने दें।
चॉकलेट के पिघलने पर उसे एक पतली समान परत में फैलाएं।
चॉकलेट के ऊपर मेवे छिड़कें और हल्का सा दबाएं।
अपने हाथ पर प्लास्टिक बैग रखने से गंदगी कम होगी।
टॉफ़ी को जमने तक ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें।
टुकड़ों में तोड़ें और एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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