O melhor caramelo de todos os tempos - super fácil

Em uma panela grande de fundo grosso, misture a manteiga, o açúcar e o sal.

Cozinhe em fogo médio, mexendo até a manteiga derreter.

Deixe ferver e cozinhe até que a mistura fique com uma cor âmbar escura e a temperatura atinja 285 graus F (137 graus C).

Mexa ocasionalmente.

Enquanto o caramelo cozinha, cubra uma assadeira grande com papel alumínio ou papel manteiga.

Assim que o caramelo atingir a temperatura adequada, despeje-o na assadeira preparada.

Polvilhe o chocolate por cima e deixe descansar por um ou dois minutos para amolecer.

Espalhe o chocolate em uma camada fina e uniforme depois de derreter.

Polvilhe as nozes sobre o chocolate e pressione levemente.

Colocar um saco plástico na mão minimizará a bagunça.

Coloque o caramelo na geladeira para esfriar até firmar.

Quebre em pedaços e guarde em um recipiente hermético.