Meilleure sauce aux saucisses et biscuits

Name: Meilleure sauce aux saucisses et biscuits
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound saucisse de campagne en vrac; 2 tablespoons beurre; 1/4 cup farine tout usage; 2 1/2 cups lait, ou plus au besoin; 2 teaspoons sauce piquante; 1/2 teaspoon poivre noir moulu; 1/4 teaspoon sel; 6 biscuits chauds moyens (vierges), fendus

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 6 portions 👁️ 9 vues

Pour la meilleure sauce aux saucisses avec des biscuits, essayez cette recette à la maison et vous n'aurez même pas à attendre pour les commander au restaurant. Crémeuse, charnue et savoureuse... chaque bouchée est agréable et salée avec une légère touche de vinaigre.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Biscuit #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 25 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound saucisse de campagne en vrac

2 tablespoons beurre

1/4 cup farine tout usage

2 1/2 cups lait, ou plus au besoin

2 teaspoons sauce piquante

1/2 teaspoon poivre noir moulu

1/4 teaspoon sel

6 biscuits chauds moyens (vierges), fendus

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 483

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 30.6g 39%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1419mg 62%

Glucides totaux 34.1g 12%

Fibres alimentaires 0.9g 3%

Sucres totaux 6.6g

Protéines 17.4g 35%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer les saucisses dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Cuire, en émiettant avec une cuillère et en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, de 5 à 7 minutes.

Ajouter le beurre dans la poêle et faire fondre.

Saupoudrer uniformément la farine sur la poêle et remuer pendant 1 minute.

Incorporer 2 1/2 tasses de lait et gratter tous les morceaux du fond de la poêle.

Porter le mélange à ébullition.

Réduire le feu à doux et cuire, en remuant souvent, jusqu'à épaississement, environ 10 minutes.

Si le mélange devient trop épais, diluez-le légèrement en ajoutant du lait ou de l'eau.

Assaisonner avec de la sauce piquante, du poivre et du sel; cuire encore 1 minute.

Servir immédiatement sur des biscuits chauds.