Meilleure pâtisserie au saumon

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Placer le saumon sur une plaque légèrement huilée ou dans un plat peu profond allant au four, en repliant sous les bords extérieurs minces des filets pour une cuisson uniforme.

Garnir le saumon de tomates hachées et d'oignons verts, puis assaisonner de sel et de poivre.

Cuire le saumon au four préchauffé, à découvert, pendant environ 20 minutes.

Le poisson est cuit lorsqu’il est facilement émietté à la fourchette.