Bester Hackbraten aller Zeiten mit brauner Soße

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Chilisauce, Ei, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer vermengen. gut vermischen.

Zu einer 20 x 10 cm großen Kastenform formen.

Stellen Sie die Kastenform auf einen Rost in einer Backform.

1 Stunde lang backen, oder bis es fertig ist.

Kochen, bis die Innentemperatur 160 °F (70 °C) beträgt; Das Fleisch sollte durchgegart sein und keine Spuren von Rosa aufweisen.

Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

Während der Hackbraten ruht, bereiten Sie die Soße zu.

In einem mittelgroßen Topf Butter oder Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen.

Pilze und Zwiebeln hinzufügen; kochen und rühren, bis es weich ist.

Rinderbrühe hinzufügen; 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Kombinieren Sie Wasser und Maisstärke in einer kleinen Tasse. in die Brühe einrühren.

Kochen und rühren Sie 1 Minute lang oder bis es eingedickt ist.