A melhor torta de limão e merengue de todos os tempos
A melhor torta de limão e merengue de todos os tempos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. açúcar, 1/2 xícara. amido de milho, 1/8 colher de chá. sal, 4 gemas e 1 3/4 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Combine os 3 primeiros ingredientes em uma panela.
Reserve a mistura de açúcar.
Combine as gemas, a água e o suco de limão; mexa na mistura de açúcar.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e ferver.
Ferva por 1 minuto, mexendo sempre. Retire do fogo.
Junte a manteiga e a casca de limão.
Colher em casca de massa.
Espalhe o merengue sobre o recheio quente.
Asse a torta a 325° por 25 a 28 minutos.
Rende uma torta de 9 polegadas.
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