Melhor Bolo De Queijo Creme De Chocolate

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte uma forma tubular canelada (como Bundt®) com spray de cozinha.

Misture o cacau em pó e o café quente em uma tigela.

Junte o leite até obter uma mistura fina e fria; certifique-se de que o cacau esteja dissolvido.

Misture a farinha, o sal e o fermento em uma tigela.

Bata o açúcar, a manteiga e o cream cheese em uma tigela na batedeira até ficar branco e fofo como uma cobertura, cerca de 5 minutos.

Misture o extrato de baunilha.

Adicione os ovos e as gemas, um de cada vez, misturando completamente após cada adição.

Adicione metade da mistura de farinha; misture até incorporar.

Junte a mistura de cacau e leite; adicione a mistura de farinha restante.

Despeje a massa na assadeira preparada.

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido em alguns lugares saia seco, 70 a 90 minutos.