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最高のチョコレートクリームチーズパウンドケーキ
これにより、他に何も必要としない、暗くてしっとりした、きめの細かいケーキができあがります。カカオの花が咲く、あるいは溶けるまでに時間を費やす価値は十分にあります。チョコレートの風味がより引き立ちます。モカの風味はなく、チョコレートの風味がより深くなります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
溝付きチューブパン (Bundt® など) にクッキング スプレーを塗ります。
ボウルにココアパウダーとホットコーヒーを入れて混ぜます。
牛乳を加えて薄め、冷やします。ココアが溶けていることを確認してください。
小麦粉、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜ合わせます。
電動ミキサーを使用して、砂糖、バター、クリームチーズをボウルに入れ、フロスティングのように白くふわふわになるまで約5分間クリーム状にします。
バニラエッセンスを混ぜます。
卵と卵黄を一度に1つずつ加え、加えるたびに完全に混ぜます。
小麦粉混合物の半分を加えます。組み込まれるまで混合します。
ココアミルク混合物を加えてかき混ぜます。残りの小麦粉混合物を加えます。
用意しておいた型に生地を流し込みます。
予熱したオーブンで、爪楊枝を数箇所差し込んで表面が乾くまで、70～90分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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