Belgischer Biereintopf
Belgia Beer Stew ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund magerem Rindfleisch, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 3 Pfund großen Zwiebeln, in dicke Scheiben geschnitten, 1/2 c. Mehl, 1/2 c. Olivenöl und 8 Knoblauchzehen, zerdrückt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Rindfleischwürfel in Mehl wenden und im heißen Öl anbraten.
In eine 8 bis 10-Liter-Auflaufform geben. Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
Zum Auflauf hinzufügen. Zucker, 2 EL Essig, Petersilie, Lorbeerblätter, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Aufsehen. Kochen Sie die Rinderbrühe in der Pfanne, in der Sie das Fleisch und die Zwiebeln anbraten.
Die Brühe über die Fleischmischung gießen. Fügen Sie das Bier hinzu. Abdecken und 2 Stunden bei 325° backen.
Auf den Herd stellen und den restlichen Essig hinzufügen.
Kochen, bis die Soße Blasen wirft.
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