ベニエ
伝統的なニューオーリンズスタイルの有名なベニエのレシピです。カフェオレを飲んで準備完了!
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなボウルにイーストを入れ、温水で溶かします。
砂糖、塩、卵、無糖牛乳を加え、よく混ぜます。
小麦粉4カップを加えて滑らかになるまで混ぜます。
ショートニングを加え、次に残りの小麦粉3カップを加えます。
カバーをして最大24時間冷やします。
生地を1/8インチの厚さに伸ばします。
2 1/2インチの正方形に切ります。
180℃の油で揚げます。
ベニエがポップアップしない場合は、オイルが十分に熱くありません。
ペーパータオルの上に水気を切ります。
温かいベニエに製菓用の砂糖を振ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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