Name: Свекла в цитрусовом соусе
Ingredients: 1 1/2 до 2 фунтов молодой свеклы; 1 1/4 c. жидкость (из свеклы); 1 лимон; 1 tbsp. апельсиновая цедра, свеженатертая; 2 1/2 tbsp. сахар; 1/2 tsp. соль; 1/2 tsp. молотая гвоздика; 2 tbsp. замороженный концентрат апельсинового сока; 1 1/2 tbsp. кукурузный крахмал; 1 tbsp. масло

Свекла в цитрусовом соусе

👁️ 4 просмотров

Свекла в цитрусовом соусе — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/2–2 фунтов молодой свеклы, 1 1/4 стакана. жидкости (из свеклы), 1 лимон, 1 ст. апельсиновой цедры, свеженатертой и 2 1/2 ст. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Варить свеклу целиком до готовности.

Слейте жидкость, оставив жидкость, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.

Налейте жидкость в кастрюлю.

Добавьте тертую цедру, сок 1 лимона, сахар, соль, гвоздику и концентрат апельсинового сока. Растворите кукурузный крахмал в достаточном количестве воды, чтобы получилась гладкая паста, и добавьте в смесь.

Взбейте смесь венчиком и варите, пока она не станет прозрачной.

Добавьте нарезанную свеклу и сливочное масло; нагревать.

Подавайте горячим.

Подается от 6 до 8.

💬 Комментарии