Geléia de Beterraba
Beet Jam é um jantar fácil. Feito com 5 libras de beterraba, descascadas e finamente moídas, 4 libras de açúcar e 3 onças. raiz de gengibre, descascada e picada finamente, 4 limões, suco e casca ralada e 1 quilo de amêndoas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coloque as beterrabas em uma panela grande de aço inoxidável e cubra com água.
Deixe ferver em fogo alto
Abaixe o fogo e acrescente o açúcar, o suco de limão, a casca ralada e a raiz de gengibre picada.
Quando a beterraba estiver macia, cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até a mistura ficar espessa e clara.
Retire do fogo e misture as nozes. Despeje em potes esterilizados e feche.
(Eu mantive isso por até 4 anos, já que um pouco já ajuda muito.)
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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