Rübenmarmelade
Rübenmarmelade ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund Rüben, geschält und fein gemahlen, 4 Pfund Zucker, 3 Unzen Zucker. Ingwerwurzel, geschält und fein gehackt, 4 Zitronen, Saft und abgeriebene Schale sowie 1 Pfund Mandeln – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Rüben in einen großen Edelstahltopf geben und knapp mit Wasser bedecken.
Bei hoher Temperatur zum Kochen bringen
Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie Zucker, Zitronensaft, abgeriebene Schale und gehackte Ingwerwurzel hinzu.
Wenn die Rüben weich sind, bei schwacher Hitze kochen und dabei häufig umrühren, bis die Mischung dick und klar ist.
Vom Herd nehmen und Nüsse unterrühren. In sterilisierte Gläser füllen und verschließen.
(Ich habe es bis zu 4 Jahre lang aufbewahrt, da eine kleine Menge viel bewirkt.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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