Borscht de beterraba
Beet Borscht é um jantar impressionante. Feita com 2 fatias de bacon, 1 cebola grande picada, 2 talos de aipo picado, 1 beterraba grande e 2 dentes de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Pique e frite o bacon e escorra.
Refogue a cebola e o aipo.
Cozinhe os primeiros 11 ingredientes até ficarem macios.
Purê de legumes e adicione ao caldo.
Refogue a beterraba e a cenoura raladas em 2 colheres de sopa de manteiga e refogue o repolho em 2 colheres de sopa de manteiga por 5 minutos.
Adicione à sopa.
Cozinhe mais 15 minutos.
Adicione o suco de limão, experimente o tempero.
Pouco antes de servir, aqueça até ferver e adicione o endro. Sirva com uma colher de creme de leite para cada porção.
Sirva com pão preto e manteiga doce.
🍷 Combinações Perfeitas
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