ビートのボルシチ
ビートのボルシチは印象的なディナーです。このレシピは、スライスベーコン 2 枚、みじん切りの大きめの玉ねぎ 1 個、みじん切りのセロリの茎 2 本、大きめのビーツ 1 個、にんにく 2 片で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ベーコンをみじん切りにして炒め、水気を切る。
玉ねぎとセロリを炒めます。
最初の11の材料を柔らかくなるまで煮ます。
野菜をピューレにし、スープに加えます。
すりおろしたビーツとニンジンをバター大さじ2で炒め、キャベツをバター大さじ2で5分間炒めます。
スープに加えます。
さらに15分間煮ます。
レモン汁を加えて味を調えます。
食べる直前に加熱して沸騰させ、ディルを加えます。一人分につきスプーン一杯のサワークリームを添えてください。
黒パンと甘いバターを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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