Rindfleisch mit Meerrettichsauce
Rindfleisch mit Meerrettichsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund schwerem Top-Round-Steak, in 1 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 6 EL. Butter oder Margarine, 2 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 1 TL. Ingwer und 2 TL. Mit Currypulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch in 4 EL Butter anbraten; In die Auflaufform geben.
Zwiebeln in der restlichen Butter anbraten; Zusammen mit Currypulver, Ingwer, Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer und Wein in den Auflauf geben.
Zugedeckt im langsamen Ofen (300°) etwa 3 Stunden backen oder bis das Fleisch zart ist. Kurz vor dem Servieren Sauerrahm und Meerrettich vermischen; Zusammen mit der Petersilie unter das Fleisch rühren.
Auf Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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