Carne de res con aderezo de especias secas
La carne de res con especias secas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. Azúcar moreno bien compactado, 1 cucharada. granos de pimienta negra, 1 cucharada. semilla de mostaza amarilla, 1 cucharada. semilla de cilantro entera y 4 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque el azúcar moreno, los granos de pimienta, las semillas de mostaza, las semillas de cilantro y el ajo en una licuadora o procesador de alimentos; procese hasta que las semillas y el ajo estén triturados.
Frote la carne con aceite y luego aplique la mezcla de especias. Sazone generosamente con sal.
Rejilla caliente con aceite para ayudar a evitar que se pegue.
Ase la carne, sobre un volante cubierto, sobre briquetas a fuego medio-bajo, de 16 a 20 minutos para que esté medio cocida, volteándola una vez.
Deje reposar 5 minutos antes de cortar.
🍷 Maridajes Perfectos
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