Rindfleisch mit trockener Gewürzmischung
Beef With Dry Spice Rub ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. fest gepackter brauner Zucker, 1 EL. schwarze Pfefferkörner, 1 EL. gelbe Senfkörner, 1 EL. Mit ganzen Koriandersamen und 4 Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Braunen Zucker, Pfefferkörner, Senfkörner, Koriandersamen und Knoblauch in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben; verarbeiten, bis Samen und Knoblauch zerdrückt sind.
Das Rindfleisch mit Öl einreiben und die Gewürzmischung darauf tupfen. Großzügig mit Salz würzen.
Heißes Gitter einölen, um ein Anhaften zu verhindern.
Das Rindfleisch auf einer abgedeckten Grillplatte über mittelschweren Briketts 16 bis 20 Minuten lang grillen, bis der Gargrad mittel ist, dabei einmal wenden.
Vor dem Schneiden 5 Minuten stehen lassen.
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