बीफ विंदालू
एक बेहतरीन मेक-अप विंदालू रेसिपी जो निश्चित रूप से लोगों को खुश करेगी और कई लोगों को भारतीय भोजन में परिवर्तित कर देगी। इसे किसी भी मांस और अधिकांश पेंट्री वस्तुओं के साथ बनाया जा सकता है। मसले हुए आलू या बासमती चावल के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक मिक्सिंग बाउल में सिरका, लहसुन का पेस्ट, अदरक का पेस्ट, दही, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च को एक साथ मिला लें।
समान रूप से लेपित होने तक बीफ़ क्यूब्स में मिलाएं।
कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें, और रात भर (या कम से कम 30 मिनट) रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें।
एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर वनस्पति तेल गरम करें।
प्याज को गरम तेल में तब तक पकाएं और चलाते रहें जब तक कि वे नरम न हो जाएं, पारदर्शी न हो जाएं और सुनहरा भूरा न होने लगें, लगभग 10 मिनट तक।
गोमांस के टुकड़े डालें और लगातार हिलाते हुए पकाएं जब तक कि मांस बाहर से गुलाबी न हो जाए, लगभग 10 मिनट और।
- टमाटर डालकर 5 मिनट तक पकाएं.
पानी डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
ढक दें और आंच को मध्यम-धीमी कर दें; बीफ़ के नरम होने तक, लगभग 40 मिनट तक पकाएँ।
परोसने के लिए धनिया छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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