Soupe Bœuf-Légumes
La soupe bœuf-légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 os à soupe de bœuf, 1 1/2 lb de ragoût de bœuf, coupé en cubes, 1 c. poivre, 2 oignons moyens hachés et 1 piment rouge (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger les os à soupe et l'eau dans une grande cocotte; porter à ébullition.
Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 1 heure.
Ajouter les cubes de bœuf, saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter 1 heure.
Ajouter les pommes de terre en cubes, les carottes, les oignons, la sauce tomate et le chou ; couvrir et laisser mijoter à découvert pendant 30 minutes.
Donne environ 4 1/2 litres.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire