Rind-Gemüse-Suppe
Rindfleisch-Gemüse-Suppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Rindersuppenknochen, 1 1/2 Pfund gedünstetem Rindfleisch, gewürfelt, 1 TL. Pfeffer, 2 mittelgroße gehackte Zwiebeln und 1 scharfe rote Paprika (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Suppenknochen und Wasser in einem großen Schmortopf vermischen; zum Kochen bringen.
Abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.
Rindfleischwürfel, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
Gewürfelte Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Tomatensauce und Kohl hinzufügen; abdecken und ohne Deckel 30 Minuten köcheln lassen.
Ergibt etwa 4 1/2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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